Морс из смородины – полезный и вкусный напиток. Отлично освежает в жаркое время года и дарит заряд витаминов в зимние периоды.
Морс можно приготовить летом из свежей смородины, а в зимний период из запасов замороженных ягод.
Приготовление морса из смородины не займет много времени, а получившийся напиток отлично освежит, подарит вам заряд витаминов и благотворно будет влиять на работу иммунитета вас и вашего ребенка.
Для приготовления морса из смородины нам понадобятся следующие продукты
200-250 грамм ягод смородины (свежие или замороженные);- 1 шт – лимон;
- ~5 ст.л. – сахар ;
- 1 литр – вода;
- По вкусу – мята.
Рецепт приготовления морса из смородины для детей
1. Смородину тщательно промыть холодной водой и убрать все плодоножки. Должны остаться только сами ягодки.
2. С лимона снимаем цедру. Постарайтесь не зацепить белый слой – если он попадет в напиток, то морс будет немного горчить.
3. Складываем смородину и цедру лимона в чашу блендера, добавляем сахар и взбиваем массу до состояния пюре.
4. В получившееся пюре добавляем стакан теплой кипяченой воды и взбиваем до однородной консистенции.
5. Процеживаем получившуюся массу через мелкое сито или несколько слоев марли, чтобы избавиться от жмыха.
6. Получившуюся массу-пюре разбавляем кипяченой водой до нужной консистенции. По вкусу можно добавить в напиток листики мяты, лимон или лимонный сок, сахар.
Вот и все, наш вкусный и полезный морс из смородины готов! Перед подачей морса на стол – охлаждаем его в холодильнике или просто добавляем несколько кусочков льда.
Понравился рецепт? Сохраните себе и поделитесь с друзьями:
   |
