Шарлотка один из самых простых и быстрых пирогов, с приготовлением которого могут справиться даже дети!

Сегодня расскажем наш любимый рецепт шарлотки с яблоками и еще немножко вариаций…

Классический рецепт шарлотки

Шарлотка с яблоками классический рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 0.5 пакетика разрыхлителя или 1\3 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 2-4 яблока
  • 5-10 грамм сливочного масло

Приготовление:

Яйца тщательно взбиваем с сахаром. В некоторых рецептах советуют сначала взбивать белок с сахаром и затем добавлять желток, но я не вижу особой разницы, поэтому экономим время и взбиваем все сразу.

Продолжая взбивать яйца, добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тесто должно получиться достаточно густым. По консистенции напоминает густую сметану.

Смажьте противень сливочным маслом, красиво разложите яблоки, нарезанные кубиками или дольками.

Залейте тесто и сверху положите второй слоя яблок.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

sharlotka_3

Готовый пирог сверху можно посыпать сахарной пудрой.

 

А если вам надоела шарлотка приготовленная по классическому рецепту вы можете экспериментировать

Шарлотка с фруктовой начинкой – Просто добавьте к нарезанным яблокам другие фрукты или ягоды. Например, бананы, грушу, сливу или черную смородину.

Шарлотка с яблоками и творогом – Добавьте в тесто 300 грамм творога, 150 грамм растопленного сливочного масла и 3 ст.л. сметаны.

 

Понравились рецепты? Поделитесь с друзьями!


Присоединяйтесь к нам в социальных сетях
Читайте лучшие статьи, узнавайте о новых материалах, принимайте участие в наших обсуждениях.
FB_logo VK_logo